|
VinNytts
förslag på vinresa till Australien på egen hand - Resa 2
 VinNytt har besökt närmare
75 vingårdar och ”Tasting Rooms”. Ett ”Tasting Room” är oftast en liten
vinbar som drivs av själva vingården, men det kan också vara en helt separat
butik/bar där man har möjlighet att prova och inhandla flertalet av de
lokala viner som inte har öppet för vingårdsbesök, oftast små producenter.
Vi
har medvetet inte tagit upp några omdömen om de viner och den mat vi provat,
då det skulle ta alldeles för mycket plats. Vi vill istället visa hur man
själv kan åka runt och besöker vingårdar i Australien och Sydfarika – något
vi varmt rekommenderar!
Som vin- och matintresserad så bör man, om man inte redan har gjort det före
avresan, införskaffa tidningarna Gourmet Traveller Wine och Gourmet
Traveller eller gå in på webbsajten
Gourmet Traveller. Man ger även ut två helt suveräna pocketguider, en
med de 400 bästa restaurangupplevelserna i Australien
uppdelade efter delstat, städer och vindistrikt samt en vinguide som
listar restaurangerna med de bästa vinlistorna samt listar de bästa
vinbarerna i landet, även detta uppdelat efter delstat, städer och
vindistrikt. En helt fantastisk guide som vi hade väldigt stor nytta av!
Andra användbara webbsajter är
Australian Good Food & Travel Guide,
Visit Vineyards samt
Wines of Australia. Två vinböcker som man ”måste” ha är
James Halliday’s Australian Wine Companion samt
Jeremy Oliver’s The Australian Wine Annual som båda recenserar viner,
men på lite olika sätt.
Inledning - Australien på egen hand - Resa 2
Sydney
Hunter Valley
Rutherglen, King Valley och Goulburn Valley
Yarra Valley
Tasmanien
Melbourne
Mornington Peninsula
Coonawarra
McLaren Vale
Adelaide Hills
Barossa Valley
Eden Valley
Clare Valley
Adelaide
Margaret River
Perth
© Copyright 2009
Mårtsbo Konsult & VinNytt AB
|
