Vinbetyg & Recensioner
Vinrecensioner
VinNytt har under 2007 provat några av de bästa 1er cru viner som
producerats i Bordeaux de senaste 20 åren samt även ett par 1er cru viner
från den fantastiska årgången 2000.
Vinerna är
inköpta på
Kjaer & Sommelfeldt i Köpenhamn. Företaget ägs sedan flera år av svenska
Vin & Sprit och är ett av få ställen i Skandinavien där man kan hitta Rara
Viner. Dock måste man hämta vinerna själv på plats.
1986 Chateau
Mouton-Rotschild
Rik och fyllig doft av choklad, kaffe och svarta vinbär. Torr och stram smak
med en fantastisk koncentration och fint balanserade tanniner. Inslag av
mörk choklad, kaffe, ceder, svarta vinbär och solmogna frukter med en
fortfarande ung, men mycket lång eftersmak. Rekommenderas att drickas mellan
2001-2035.
1996 Chateau Latour
Mycket djup
doft av klassiskt snitt med blyerts, ceder och ek. Sträv, frisk, stram smak
med en fantastisk koncentration. Välbalanserad med intensiv frukt och en
mycket lång eftersmak. Rekommenderas att drickas
mellan 2011-2035.
1996 Chateau
Mouton-Rotschild
Rik och ung doft, något stram, elegant med inslag av kaffe, kryddor och
solmogna frukter. Ung, fyllig och stram smak med bra struktur och balans.
Inslag av kaffe. mörk choklad, svarta vinbär och ceder med en elegant lång
eftersmak. Rekommenderas att drickas mellan 2006-2040.
1989 Chateau Haut-Brion
Rik och
fyllig doft av solmogna frukter, ek, rök och tobak. Mörk rubinröd färg.
Enormt koncentrerad smak med massor av solmogen frukt.
Rekommenderas att drickas mellan 2005-2020.
2000 Château Cheval
Blanc
Något
sluten, men ändå ganska tydlig doft av mocca, blåbär och björnbär. Med
luftning hittar man inslag av läder, mentol och lakrits. Fylligt med
portvinsliknande smak och balanserade tanniner samt en mycket lång
eftersmak.
Rekommenderas att drickas mellan 2012-2025.
2000 Château La Mission
Haut-Brion
Rik och
tydlig doft av björnbär, blåbär, kaffe och mineraler. Djup mörklila färg och
en något oljig tjock konsistens. Smaken är mycket fyllig med inslag av
kaffe, rök, ceder och en mycket lång eftersmak.
Rekommenderas att drickas mellan
2012-2035.
2000 Château Lafite
Rothschild
Tydlig
doft av svarta vinbär, tobak och karamell. Djup mörklila färg.
Ung, elegant, koncentrerad smak med lager på lager av frukt bra
struktur och balans. Rekommenderas att drickas mellan
2012-2040.
2000 Château Latour
Doft av
vanilj och svarta vinbär. Rubinröd färg. Smaken är balanserad med inslag av
syltiga röda bär och vanilj och tanninerna visar sig först i eftersmaken.
Rekommenderas att drickas mellan
2005-2040.
2000 Château Margaux
Doft av
lakrits, blåbär och svarta vinbär. Mörklila färg. Smaken är mycket fyllig
och balanserad med inslag av lakrits och nya fat.
Rekommenderas att drickas mellan
2012-2040.
© Copyright 2010
Mårtsbo Konsult & VinNytt AB
|
John Platters
South African
Wine Guide 2012
Allt du vill veta om
sydafrikanska
viner och vingårdar!
Köp den här!
199 SEK
Besök Sydamerikaviner!
Besök Wosa!
Allt om syd-afrikanska viner
på svenska
Besök ChileViner!
chileviner.com
Allt om chilenska
viner på svenska
Paulson Rare Wine
Svenske vin-handlaren Jan-Erik Paulsson
Munskänkarna i
Spanien
Svensk sajt om golf kombinerat med vinprovning & resor
Munskänkarna
Världens största vinprovarförening
BKWine
Svensk sajt om franska viner
Svensk sajt om spanska viner
Allt om franska viner på svenska
Vinglas
5 Annons
5
5 Annons
5
|
