Vinpris
Vad är det
egentligen för kostnader som döljer sig bakom priset på en flaska vin.
Följande intressanta synpunkter och beräkningar är hämtade från den svenska
sajten
Quercia.
Beräknat efter den
skattesats som gäller fr.o.m. 2001-12-01, och den prismodell som tillämpas
av Systembolaget fr.o.m. 2006-08-01.
Systembolaget har
ändrat sin prissättning något från 2006-08-01. Genom att man har haft
alltför höga priser har det uppstått en övervinst utöver statens vinstkrav.
Därför justeras priserna något neråt, i genomsnitt 1,6 %. Ett vin som innan
kostade 60 kronor sänks till 59 kronor.
När man köper en 75 cl
flaska vin för 50 kronor på Systembolaget utgör inte ens 10 kronor det som
vinproducenten får för det vin som han/hon producerar. Vart tar resterande
pengar vägen?
Jo, de 50 kronorna
fördelar sig ungefär så här:
Producentpris |
9,88 |
Beloppet ska räcka t
ex till flaska med kork (ca 1,50 - 2,00), transportkartong m.m., förutom
till produktionskostnaderna för vinet. |
Importfrakt |
1,00 |
Är ofta mer
|
Importör |
3,35 |
Ca 20 % marginal av
nettopriset till Systembolaget. |
Lagerkostnad |
0,50 |
|
Transport i Sverige |
1,50 |
1,25 till 2,-
|
Miljöavgift |
0,50 |
|
Totalt netto till
Systembolaget |
16,73 |
|
Skatt |
16,56 |
22,10 per liter
|
Moms |
10,00 |
20 % av totalpris
|
Systembolaget, fast påslag |
3,50 |
Fast påslag per
artikel, oavsett volym |
Systembolaget |
3,31 |
19 % påslag på
Leverantörens pris |
Totalt utpris till
kund |
50,00 |
|
Vissa kostnader är mer eller mindre fasta, per flaska räknat, oberoende av
producentpriset eller slutpriset. Det gäller importfrakt, lagerkostnad,
transport i Sverige, miljöavgift och skatt.
Däremot har importören ett ”marknadsanpassat” procentpåslag och
Systembolaget både ett fast påslag på 3,50 per produkt och 19 % påslag på
importörens totalpris exkl. moms. Momsen är ju 20 % av butikspriset.
Om
importören gör större påslag blir producentpriset lägre, likaså om t.ex. de
faktiska fraktkostnaderna är högre. Relationen mellan producentpriset och
importörens marginal är förstås en affärshemlighet, men ovanstående
uträkning ger dock en rimlig kostnadsfördelning. Systembolagets och statens
delar av det hela är förstås de riktiga, eftersom det är en öppet redovisad
beräkningsmodell.
Den nuvarande beräkningsmodellen som Systembolaget tillämpar gynnar, i
förhållande till föregående modell, viner med lågt producentpris (=låg
kvalitet) och stora förpackningsenheter, t.ex. 3-liters Bag-in-Box.
Förlorare är dyrare viner (=högre kvalitet). Var finns Systembolagets
”alkoholpolitiska ansvar”?
Med utgångspunkt från ovanstående kan man skaffa sig en bild av hur mycket
av priset som vinproducenten erhåller, eller t.ex. vad man ska betala för
att få ett vin som i produktionsledet är dubbelt så dyrt (och dubbelt så
bra?).
Följande tabell ger en god bild av relationen mellan producentpris och
Systembolagets pris, samt ungefärliga butikspriser i t.ex. Danmark:
Producentpris
|
Systembolagspris
|
”Danmark”
|
1,10 |
34,- |
14,- |
4,- |
40,- |
18,-
|
7,- |
45,- |
24,- |
10,- |
50,- |
30,- |
13,- |
57,- |
34,- |
16,- |
63,- |
40,- |
19,- |
68,- |
45,- |
22,- |
75,- |
55,- |
25,- |
80,- |
55,- |
28,- |
85,- |
60,- |
31,50 |
92,- |
65,- |
34,50 |
98,- |
70,- |
37,50 |
104,- |
74,- |
40,50 |
111.- |
80.- |
Betalar man 80 kronor får man alltså 2,5 gånger ”bättre” vin än då man köper
ett 50-kronorsvin på Systembolaget.
Nu
är det ju inte så enkelt att producentpriset helt är relaterat till
kvaliteten, utan det är ju många andra faktorer som spelar in, t.ex. vissa
områdens, druvsorters, producenters popularitet kan ju ge ett högre pris,
utan att kvaliteten är speciellt mycket bättre än ”grannens”.
Smärtgränsen för att producera ett ”anständigt” vin ligger vid ca 15 – 20
kronor per ¾ liter, d.v.s. man bör betala en bit över 60 kronor för
vinflaskan. Kostnaden för att producera vinet kan också ligga betydligt
högre, beroende på avkastningsgrad på odlingarna, plockningsmetoder, nya fat
etc. Anledningen till att det trots allt säljs viner som t.o.m. kostar
mindre än 50 kronor per 75 cl flaska är t.ex. att:
-
Producenten får rejält betalt för de viner som han säljer i eget namn, så
”överskottet” säljs billigt till något kollektiv eller uppköpare.
-
Producenten får stort arealbidrag från EU eller det nationella
bidragssystemet.
-
Lönekostnaderna är extremt låga, eller skörderesultatet är extremt bra.
Många viner får ett ”högt” (men kanske välförtjänt) pris på grund av t.ex.
lyckade marknadsföringsåtgärder, områdets status (t.ex. Bourgogne, Toscana,
vissa områden i Bordeaux, Napa Valley) eller enskilda odlares status (t.ex.
Vega Sicilia, Château d’Yquem, Crú Classéslotten i Bordeaux etc.) eller
enskilda statusmärken (t.ex. Penfold’s Grange, Mondavi’s-Rothschild’s Opus
One, Supertoscanos och många fler).
Andra får ett ”lågt” pris på grund av t.ex. områdets låga status
(Öststaterna, sydvästra Frankrike, Syditalien etc.) eller att de enskilda
vingårdarna inte har tillräckligt kapital, kunskaper, storlek eller vilja
att göra sig kända.
Slutsatsen är alltså, att det med stor sannolikhet lönar sig
kvalitetsmässigt att kosta på några kronor extra, utöver det man planerat
från början, men man kan inte ta för givet att ett dyrare vin alltid är
bättre eller godare än det som är lite billigare.
Man måste dock inse att man inte kan förvänta sig att de billigaste vinerna
kan ha hög kvalitet, eftersom det aldrig är musten från de bättre druvorna
som vinerna gjorts av. Dessutom är förpackningarna ofta sämre från
bevaringssynpunkt, i värsta fall pappförpackningar!
Speciellt när man kommer till viner som kostar 100 kronor eller mer, är det
inte alls säkert att vinerna i Sverige är dyrare än i t.ex. Danmark,
eftersom de högre svenska skatterna då har mindre påverkan på totalpriset. I
stället har inköpskvantiteter och kund/köpare-relationer större betydelse.
För att ge ledning till var det kan vara billigast att inhandla bl.a. sitt
vin följer här en sammanställning över alkoholskatter och moms i EU-länderna
och de tre länder som nu är på ansökarlistan. Dessutom har Norge och Schweiz
tagits med.
I
de flesta länderna används standardmomssatsen för vin, men ibland betraktas
vinet som livsmedel, och har då den ev. lägre momssats som gäller för
livsmedel.
Alkoholskatter och moms
i SEK i EU-länder.
Avser de värden som gäller mitten av 2004, med reservation för
kursförändringar och skattesats-ändringar som gjorts nyligen.
Land
|
Sprit
per liter 40%
|
Vin per liter 11%
|
Starkvin per liter
18%
|
Öl per liter 5% |
Moms % Standard |
Belgien
|
60,46 |
4,87 |
9,03 |
1,95 |
21 |
Bulgarien (ansöker)
|
9,35 |
0 |
4,21 |
0,61 |
20 |
Cypern |
15,58 |
0 |
0 |
1,97 |
15 |
Danmark
|
73,53 |
9,82 |
12,92 |
4,24 |
25 |
Estland
|
33,74 |
6,87 |
9,30 |
1,6 |
18 |
Finland
|
104 |
19,50 |
39,00 |
8,95 |
22 |
Frankrike
|
52,78 |
0,35 |
19,48 |
1,18 |
19,6 |
Grekland
|
34,40 |
0,00 |
4,26 |
1,29 |
18 |
Irland
|
142,87 |
28,23 |
36,05 |
9,04 |
21 |
Italien
|
26,61
|
0,00
|
5,11
|
1,81
|
20
|
Lettland
|
30,83
|
4,78
|
9,75
|
0,90
|
18
|
Litauen
|
33,74
|
4,49
|
9,75
|
0,92
|
18
|
Luxemburg
|
37,79
|
0,00
|
6,09
|
0,90
|
15 |
Nederländerna
|
64,61 |
6,11 |
9,31 |
2,28 |
19 |
Malta
|
84,88
|
0,00
|
4,24
|
0,85
|
15
|
Polen
|
35,05
|
3,07
|
2,41
|
1,71
|
22
|
Portugal
|
32,07 |
0,00 |
4,67 |
1,38 |
19 |
Rumänien (ansöker)
|
5,46 |
0,34 |
3,85 |
0,61 |
22 |
Slovakien
|
21,84 |
0,00 |
5,24 |
0,82 |
19 |
Slovenien
|
26,50 |
0,00 |
0,00 |
3,27 |
20 |
Spanien
|
26,94 |
0,00 |
4,50 |
0,81 |
16 |
Storbritannien
|
101,05 |
25,43 |
27,32 |
8,62 |
17,5 |
Sverige
|
200,56 |
22,64 |
45,17 |
7,89 |
25 |
Tjeckien
|
30,25 |
0,00 |
13,61 |
0,86 |
22 |
Turkiet (ansöker)
|
125,40 |
13,09 |
17,28 |
5,76 |
15 |
Tyskland
|
47,73 |
0,00 |
13,92 |
0,90 |
16 |
Ungern |
27,52 |
0,33 |
4,73 |
1,88 |
25 |
Österrike
|
36,40 |
0 |
6,65 |
2,37 |
20 |
Norge
|
275
|
50
|
95
|
21
|
24
|
Schweiz
|
69
|
9,50
|
19
|
1,42
|
7,6
|
Källa: Uppgifterna
är hämtade från den svenska sajten
Quercia vars vinställ, modell 24, vilket användes på Auktionsverkets vinauktion
Upp
© Copyright 2007
Mårtsbo Konsult & VinNytt AB
|
John Platters
South African
Wine Guide 2012
Allt du vill veta om
sydafrikanska
viner och vingårdar!
Beställ den
här!
199 SEK
Besök Sydamerikaviner!
Besök Wosa!
Allt om syd-afrikanska viner
på svenska
Besök ChileViner!
chileviner.com
Allt om chilenska viner på svenska
Paulson Rare Wine
Svenske vin-handlaren Jan-Erik Paulsson
Munskänkarna i
Spanien
Svensk sajt om golf kombinerat med vinprovning & resor
Munskänkarna
Världens största vinprovarförening
BKWine
Svensk sajt om franska viner
Svensk sajt om spanska viner
Allt om franska viner på svenska
Vinglas
5 Annons
5
5 Annons
5
|